Formato: 500 g.
Rendimiento: 14 Kg de Mayonesa Aproximadamente
$6.490
Creado meticulosamente con la elección de huevo pasteurizado de primera selección para otorgar la base ideal de mayonesas y salsas con calidad de excelencia.
PREPARACIÓN:
Mezcla la Mayonesa en polvo, según las cantidades indicadas en la tabla, con agua hasta hidratar totalmente.
Incorpora lentamente el aceite a la mezcla mientras se está batiendo hasta formar totalmente la Mayonesa. A mayor cantidad de aceite, es mayor su consistencia.
